Teegärten in Nepal
Die Anbauflächen in Nepal sind relativ klein. Nur etwa 10.000 Hektar beträgt die Anbaufläche. Die meist als Kooperative geführten Teegärten (ca. 40) verteilen sich auf etwa 4.000 ha im Gebiet Sindhupalchowk, Therathum, Panchtar, Dhankuta, Taplechung und natürlich Ilam. Hier findet eine extensiver Teeanbau statt. Der Ertrag liegt im Durchschnitt bei nur 150 kg Tee per Hektar. z.Z. erzeugt Nepal etwa 350-400.000 Tonnen guten, orthodoxen Tee.
Heute steht in Nepal Ilam für Tee und Tee für Ilam. Endlos winden sich die schmalen, holprigen Strassen in unzähligen Kehren durch das Vorgebirge des Himalaja in Richtung Fikkal durch das Ilam Tal. Von hier hat man einen überwältigenden Blick auf die höchsten Berge der Erde, auf den Mnt. Everest und den Kanchanjanga.
Die konstantesten Qualitäten mit jeweils völlig eigenem Charakter liefern:
- der "Ilam Tea Garden"; Er liefert sf Tees mit süssem, malzigen Geschmack oder grasig, frische ff Tees.
- der "Kanyam Tea Garden" mit seinen körperhaften, kräftigen Tees,
- der "Kanchanjanga Tea Garden" mit milden, fein-würzigen, duftigen Tees, welche zum grossen Teil handgerollt sind.
-"Fikkal-Nestprol" (Nepal small Tea producers Ltd.) liefern hocharomatische fein - herbe Qualitäten, welche auch Darjeelingliebhaber begeistern.
- Eine der grossen Überraschungen war für mich jedoch der Teegarten "Guranse". Der Tee besticht durch sein einzigartiges, feinfruchtiges, ausgeprägtes Aroma und seinen an Dörrobst erinnernden Duft. Die Teeblätter werden sehr sorgfältig per Hand gepflückt, behutsam weiterverarbeitet, getrocknet, sortiert.
Beim Probieren Nepalesischer Tees spürt man, dass alle Arbeitsschritte peinlich genau ausgeführt wurden.
Weitere empfehlenswerte Teegärten sind: "Burne Tea Estate", "Chilingkot Tea Estate", "Baradasi Tea Estate", "Tokla Tea Estate", "Sakira Hill Range", "Antu Valley Tea Garden" und natürlich "Pashupati Nagar", wo wunderbare Spezialitäten entstehen.
Jedoch bleibt abzuwarten, wie sich aufgrund der politischen Unruhen (im Juni 2001 wurde während meines Aufenthalts in Nepal der vom Volk verehrte König und seine Familie hinterhältig ermordet) die Wirtschaft in dem bitterarmen Land entwickeln wird. Wirtschaftlich ist das Land bis heute abhängig von seinen Nachbarn China und Indien.
Hier finden Sie Eckdaten zu einzelnen nepalesischen Teegärten:
1. Guranse Tea Estate
Grösse ca. 250 ha
Höhenlage zwischen 1.100 - 2.250 m ü.M
Gegründet 1990
100% China Clonal Pflanzen
100% organischer Anbau
100% handgepflückt
2. Ilam Valley
Grösse ca. 250 ha
Höhenlage zwischen 1.500 - 2.000 m ü.M.
Gegründet 1969, neue Fabrik 1999
100% Handpflückung
90% China-Hybriden
Erntemenge ca. 30 Tonnen Qualitätstee
3. Sakhira - Sakhejung Hill Range
Grösse ca. 100 ha
Höhenlage zwischen 1500 m - 1750 m ü.M.
Gegründet im Jahr 2000
100% beste China Clonal Pflanzen
100% organic
100% handgepflückt
Erntemenge nur 25 Tonnen
4. Kanyam Tea Estate
Grösse ca. 200 ha
Höhenlage zwischen 1650 m -2250 m ü.M.
Gegründet 1972
Verschiedene China Clonal Pflanzen
100% handgepflückt
Erntemenge Ca. 100 Tonnen
5. Kanchanjanga Tea Estate
Höhenlage zwischen 1800 m -2100 m ü.M.
Gegründet 1984
100% beste China Clonal Pflanzen
100% organic
100% handgepflückt